Mürbeteig (Grundrezept)
Zutaten
für 1 Springform:
200
g Mehl 150
g Butter 1
Eigelb 50
g Zucker 1
Prise Salz 1
TL Backpulver 1-2
Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
Alle
Zutaten miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und ca. 30 Min. kalt
stellen. Ausrollen,
in die gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 180°C
ca. 30 Min. backen. Tipp: Mürbeteig
lässt sich gut auf Vorrat zubereiten und
für max. 3 Monate einfrieren.