Carlas
Zuckerkuchen
Zutaten
für 1 Blech:
2
Tassen Milch 50
g Zucker 1
Würfel Hefe 500
g Mehl ½
Tasse Öl 2
Eier
außerdem: 100
g Zucker 150
g Butter in Flöckchen
Zubereitung:
Milch
erwärmen, Zucker und Hefe einrühren und ca. 10 Min. aufgehen lassen. Mehl
in eine Schüssel geben und den Vorteig und das Öl dazu geben. Gut
durchschlagen und anschließend 30-45 Min. an einem warmen Ort aufgehen
lassen. Ein
Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verstreichen. Dann mit
Zucker bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen. Nochmals
aufgehen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15-20 Min.
backen.