Zubereitung:

Öl in einem Schnellkochtopf heiß werden lassen. 

Das Schweinefleisch und die gewürfelten Zwiebeln darin scharf anbraten. Die Gewürze dazu geben und kurz durchrühren.

Mit 200 ml Wasser angießen, das Sauerkraut mit einer Gabel zerpflücken und zum Fleisch geben.

Den Schnellkochtopf verschließen und hoch kochen. Bei kleiner Hitze ca. 20 Min. kochen lassen. Dann den Topf drucklos machen.

Die Soße evtl. mit Speisestärke etwas andicken.

Mit Reis oder Salzkartoffeln servieren.