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Zutaten für 4 Personen:
4 Hähnchenbrustfilets
für die Marinade:
1 Becher Naturjoghurt (150g)
1 TL gelbe Currypaste
1 Knoblauchzehe, gepresst (optional)
Salz
 
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Zubereitung:
Joghurt
mit Currypaste, Knoblauch (falls gewünscht) und Salz
verrühren und das Fleisch darin gekühlt mindestens 1 Stunde
einlegen.
Die Brüstchen mit Marinade umhüllt
auf den Grill geben und ggf. noch mit Marinade bestreichen. Goldbraun
gar grillen.
Das Fleisch wird zart und würzig.
Mit Beilagen nach Wunsch servieren.
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Hühnchenbrust in
Currymarinade