250 g rohe, geschälte Krabben

2 EL Olivenöl

4  Knoblauchzehen

1 Kartoffel

250 g Kirschtomaten

3 Chilischoten (nach Geschmack auch mehr oder weniger)

1 Limette (Saft)

1 Prise Zucker

Salz

frische Basilikumblätter

2 EL geschlagene Sahne

Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Krabben in einem Topf in heißem Öl kurz anbraten, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und in einer Schale beiseite stellen.

Knoblauch schälen, würfeln und ins Öl geben.

Kartoffelwürfel dazu geben und kurz anschwitzen. Mit 1 Tasse Wasser angießen und ca. 10 Min. zugedeckt köcheln lassen.

Tomaten vierteln, Chilischoten ggf. entkernen und in feine Streifen schneiden. Beides zu den Kartoffeln in den Topf geben und weitere 10 Min. ohne Deckel garen.

Die Sauce mit einem Stabmixer pürieren, Krabbenfleisch und den ausgetretenen Saft zugeben. Mit Limettensaft, Zucker und Salz abschmecken.

Die fein gehackten Basilikumblätter und die Schlagsahne unterheben.

Die Spaghetti al dente kochen,  abgießen und mit der Sauce servieren.