Erdbeeren mit grünem Pfeffer                          

Zutaten für 4 Personen:  

400 g frische Erdberen
1 TL eingelegte grüne Pfefferkörner
1 cl Orangenlikör
1 EL Zitronensaft
1 EL Puderzucker
  außerdem:
1 Zweig Zitronenmelisse zum Garnieren

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln.
Die Pfefferkörner im Mörser etwas zerstoßen, dann mit dem Likör,  Zitronensaft und Puderzucker verrühren. Die Marinade über die Erdbeeren gießen, gut durchmischen und 5-10 Min. ziehen lassen.
Mit Zitronenmelisseblättchen garniert servieren.

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