Krabben in Dillschmand 

Zutaten für 4 Personen: 100 g Nordseekrabbenfleisch 150 g Schmand 1 EL Sahnemeerrettich Salz, Pfeffer 1 Prise Chilipulver 3 Zweige Dill

Zubereitung: Schmand mit Meerrettich, Salz, Pfeffer und Chili verrühren. Die Dillblättchen abzupfen, fein hacken und mit dem Schmand verrühren. Zum Schluss das Krabbenfleisch unterheben. Mit einem Dillblatt garniert servieren.

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