Marinierte  Papaya

Zutaten: 1 Papaya 2 Limetten Portwein oder Madeira Minze

Zubereitung: Papaya in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden und dekorativ auf Desserttellern anrichten. Limetten vierteln.  Die Papayaspalten mit etwas Limettensaft beträufeln, die restlichen Limettenviertel an die Papayaspalten anlegen.  Die Papaya mit etwas Portwein oder Madeira beträufeln, kühl stellen und etwas durchziehen lassen. Mit einem Minzezweig garniert servieren.

zurück