Zutaten
: Tomaten Zwiebeln Paprikaschoten Mindestens
2 Knoblauchzehen
für die Marinade: Balsamicoessig Olivenöl Salz,
Pfeffer Zucker
Zubereitung:
Jeweils
die gleiche Menge Tomaten, Zwiebeln und Paprika in feine Würfel schneiden.
Knoblauch fein hacken. Aus
Essig, Öl und den Gewürzen eine Sauce rühren, abschmecken und mit dem Gemüse
vermengen. Die
Salsa mindestens 1 Tag im Kühlschrank durchziehen lassen.
Salsa Criolla