Fischbrötchen
Zutaten für
3 Personen:
3
Rundstücke
Zubereitung:
Brötchen
halbieren und alle Hälften mit Remoulade bestreichen. Gewürzgurken
trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden und die untere Hälfte der
Brötchen damit belegen. Gemüsezwiebel in Scheiben schneiden und den Hering damit belegen
(Menge nach Belieben). Obere
Hälfte vom Brötchen auf den Bismarckhering legen und leicht andrücken. Wer
mag, kann noch Salatblätter auf den Bismarckhering legen.
2 EL Remoulade
2 Gewürzgurken
200 g Bismarckheringe
1 Gemüsezwiebel
20 g Eisbergsalat (optional)
Bismarckheringe trocken tupfen und je 1 Stück Bismarckhering auf die Gewürzgurken
legen.