Sinbohntjesopp

Zutaten:
250 g Sultaninen ungeschwefelt
125 g Kandis

etwas Wasser
0,7 Liter Ostfreeske Brannwien

 

 

 

Zubereitung:

Die Rosinen werden mit warmem Wasser gewaschen ggf. die Stiele entfernt und mit dem Brannwien in ein Bowlegefäß gegeben. Den Kandis löst man mit sehr wenig heißem Wasser auf und gibt ihn erkaltet ebenfalls dazu. Gut umrühren. Das Ganze muss dann mindestens eine Woche gut durchziehen. Besser sind allerdings 3-4 Wochen. Getrunken wird diese Köstlichkeit aus Bowle-, Tee- oder ähnlichen Gläsern mit einen Teelöffel für die Rosinen. 

Anmerkung:

Wird mit guten Nachbarn, Freunden und Bekannten getrunken zur glücklichen Geburt eines Kindes.


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