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Salate
Emsländer Spargelsalat
Spargelsalat
Erdbeersalat
Suppen
Oldenburger Mockturtle
Fleischgerichte
Gebratene Flugente
Heidschnucken-Roulade
Heidschnuckenbraten nach
Großmutters Rezept
Heidschnuckenfilet im
Kräutermantel
Ostfriesischer Schinkenbraten
Ostfriesischer Sniertjebraa
Plückfleisch
mit warmem Kartoffelsalat
Wild-Sauerfleisch
Fischgerichte
Gebratener Stint
Kutterscholle
mit Speck und Krabben
Forelle
blau mit Buttermilch-Stampfkartoffeln
Eintopf und
Deftiges
Buuskohl
Knipp
Oldenburger Grünkohl
Updrögt Bohnen
Pfannengerichte
Bookweten Janhinnerk
Buchweizengrütze mit Speck und Birnen
Kartoffelpfannkuchen
Platen in de Pann
Ostfriesische
Speckendicken
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Ofengerichte
Harzer
Knieste
Aufläufe
Altländer
Apfel-Kartoffelauflauf
Süße Gerichte
Mehlpütt
Dessert
Blaubeer-Eis
Hildesheimer Pumpernickel mit
Erdbeersalat
Welfenspeise
Gebäck
Kartoffelkuchen
Ostfriesischer Schneckenkuchen
Heidelbeer-Streuselkuchen
Zwetschgenkuchen mit
Schmandguss
Knüppelkuchen
Neejohrskoken
Friesenkekse
Heidesand
Hitjepuppen
Brot
Kartoffelbrot
Getränke
Sinbohntjesopp
Altländer Diekpedder
Apfelpunsch
Eierpunsch
Ostfriesischer
Tee
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