Zutaten: 

250 ml Bier
1 EL Zucker
1 ganzes Ei und
1 Eigelb
1 Stück Stangenzimt

Zubereitung:  

Zucker und Eier schaumig rühren. Bier mit Stangenzimt erhitzen und unter ständigem Rühren in die Schaummasse geben.
Sehr heiß servieren.

Anmerkung:

Sie sind müde, kalt oder abgespannt? Eierbier tut Wunder!