Brotsuppe
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Zutaten für 4 Personen: 250
g altbackenes Brot Liebstöckel und Suppenwürze zum Abschmecken |
Zubereitung: Ingwer
und/oder Knoblauch mit der Butter in eine Schüssel geben, das Brot in
Scheiben schneiden und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen. Das
Ganze umrühren und mit Salz und Suppenwürze abschmecken. Mit gehackten
Blättern von Liebstöckel garnieren und heiß servieren.
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