Zutaten: 3
Zwiebeln 1
Knoblauchzehe 1
Bund Cheiro Verde 3
EL Öl bzw. Olivenöl 2
Zitronen (Saft) 2
TL Salz 1
TL Pfeffer 2-3
Tomaten Zubereitung:
Tomaten
klein schneiden, Knoblauch zerdrücken, die übrigen Zutaten sehr fein
zerkleinern. Öl
zugeben, durchmischen und etwas durchziehen lassen. Anmerkung: Cheiro
verde heißt „grüner Duft“ und ist ein Gemisch aus Petersilie,
Koriander, Schnittlauch und Minze.
Scharfe Churrasco-Sauce