Vorspeisen

Acaraje - Bohnenbällchen

Salat

Abacate em Salada - Avocadosalat

Fleischgerichte

Churrasco Misto - Fleisch am Spieß

Feijoada Completa

Assado de Panela -Schmorbraten im Topf

Quibe

Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten

Marinierter Fisch

Carurú

Efó

Torta Capixaba - Thunfischtorte

Vatapá

Beilagen

Farofá

Sauce

Molho de Pimenta

Molho de Pimenta Baiano

Scharfe Churrasco-Sauce

Dessert

Quindim - Kokos-Ei-Pudding

Getränke

Caipirinha

Batida