Mango-Raita

Zutaten: 1 reife Mango 1 TL Garam Masala, gemahlen etwas gutes Olivenöl 250 g Naturjoghurt Salz, Pfeffer

Zubereitung: Die Mango schälen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden und den Saft dabei auffangen. Mangowürfel mit dem Joghurt in einer Schüssel verrühren.  Mit Garam Masala bestreuen und mit dem Olivenöl beträufeln.

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