Zutaten:
500 g Mehl
125 g Margarine
200 g Zucker
2 TL Hirschhornsalz
1 TL Zimt
½ TL Ingwer
½ TL Nelken
½ TL Pfeffer
175 ml Wasser

Zubereitung:

Die Margarine in kleinen Stücken auf dem Mehl verteilen. Die übrigen Zutaten untermengen.

Den Teig gut durchkneten und zu Würsten rollen. Davon kleine Stücke abschneiden. Diese zu kleinen Kugeln formen und mit Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backzeit: ca. 10 Minuten bei 175°C