Zutaten
für 4 Personen: 8
EL Honig 4
Eigelb 250
g gemahlene Mandeln Zubereitung:
Den
Honig in einem kleinen Topf erwärmen und die Mandeln unter Rühren
dazugeben. Das
Eigelb unterziehen und bei geringer Hitze weiter rühren, bis die Masse gut
vermengt ist. Das
Ganze in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
Bien me sabe ("Schmeckt mit gut")