Zutaten
für 4 Personen: 24
rote und gelbe Kirsch-Tomaten Zubereitung:
Von
jeder Tomate einen Deckel abschneiden und die Tomaten mit einem kleinen Löffel
aushöhlen. Umgedreht auf Küchenkrepp etwas abtropfen lassen. Frischkäse,
Basilikum, Salz und Pfeffer gut verrühren, abschmecken und in die Tomaten
einfüllen. Auf
einem Teller anrichten und servieren.
Kirschtomaten mit Ziegenkäsefüllung
1/2 Tasse frisches gehacktes Basilikum
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
125 g Ziegenfrischkäse