Spezialitäten aus Tunesien

 

Salate

Auberginensalat mit Thunfisch

Fleischgerichte

Markat Left

Ojja mit Merguez

Lammhackbraten mit Datteln

Kuskusi bel Allusch - Lammtopf mit Couscous

Fischgerichte

Kuskusi bel Buri - Couscous mit Meeräsche

Makrelen nordafrikanisch

Suppen

M´hames - Gemüsesuppe mit Nudeln

Scharfe Hühnersuppe

Eintopf

Marga

Dessert

Trockenfrüchtesalat

Gewürzmischungen und -pasten

Harissa

Tabil

Gebäck

Djamilah - Dattelkuchen

Süßigkeit

Mandelkugeln

 


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