Spanisches Buffet

Tapas

Banderillas

Champignons mit Chorizo

Empanadillas

Albóndigas en salsa de tomate

Perlzwiebeln in Sherryessig

Pimentos en adobo

Knusperoliven

Tortilla de gamba

Salate

Remojon

Ensalada Russa alla Victoria

Andalusischer Möhrensalat

Dips

Allioli

 

 

Warme Speisen

Andalusisches Rinderragout

Hühnerbrüstchen in Sherry- oder Orangensauce

Huhn mit Paprika und Oliven

Maurische Fleischspieße

Huevos a la flamenca

Knoblauchhuhn

Dessert

Orangencreme

Crema catalana

Birnen in Rotwein

Gebäck

Mandeltorte

Tarta de naranja

Getränke

Sangria

Sangria blanca

Weitere Rezepte findet man unter "Kulinarische Weltreise/Spanien"

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