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Salate
Dünner
Lattch
Suppen
Käsesuppe von der Bergstraße
Schwälmer Wecksupp
Winzersupp
Fleischgerichte
Dippehaas
Woihinkelche
Schnitz und Schnitz mit Kalbshaxe
Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut
Eintopf und
Deftiges
Queer
doorsch de Gaade
Frankfurter
Linsensuppe
Diebchen mit Duckefett
Beutelches
mit Zwiebelsoß'
Lumpen und Flöh'
Auflauf
Backeskartoffel
Dippekuchen
Limburger Gemüseragout
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Kleine Gerichte
Handkäs' mit Schmand
Handkäs' mit Musik
Eingelegter
Schwartemagen
Soßen
Frankfurter Grie Soß'
Kasseler Grüne Soße
Dessert
Gebratene Quitten
Wildunger Creme
Hutzelklöße
Gebäck
Frankfurter Kranz
Wiesbadener Apfeltorte
Hessische Kartoffeltorte
Hessenbollen
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